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運営規定 とは
フランチャイズ事業を運営する場合に必要な詳細な取り決めで、フランチャイズ契約には盛り込めない細かい内容を決めた文書のこと。
 本部によっては運営規則とも呼ぶ。例えば、期ごとの商品構成、商品・原材料・物品類の受発注・受け渡しの方法、経理・会計処理の方法、金銭の支払い方法、返品の取り扱い方法等々があり、本部と加盟店の双方はこの規定に従って日々のオペレーションを行うことになる。
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