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メインテナンス maintenance とは
保守・点検・維持管理をおこなうこと。
 主として店舗設備、厨房、製造設備、機械等ハード面に使用されるが、マニュアル、コンピューター・ソフト等にも使用される。良質な商品の販売とサービスの提供には、前提として設備面でメインテナンスが絶えず行われていなければならない。従って優秀なフランチャイズ本部は、加盟店向けに詳細なメインテナンス・マニュアルを用意している。本部が加盟店へ機器を貸与する場合には、有償であれ無償であれ、メインテナンス費用はどちらが負担するのか明確にしておかないと、トラブルの原因になりやすい。
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